Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях



Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях

В урожайный год изобилие яблок радует садоводов богатством припасов, а заядлые виноделы уже предвкушают свежее ароматное вино из яблок! Этот сочный и вкусный фрукт хорош в любом виде.

Яблочные джемы, варенья, конфитюры ждут своего часа на полках. Разнообразные компоты, соки и морсы из яблок заготовлены на несколько лет вперед. Пироги с яблоками включены в ежедневное меню.

Но, пожалуй, лучший способ переработать ценное витаминное сырье – приготовить домашнее вино из яблок. Самый простой рецепт вина из сока яблок пустит в ход весь созревший урожай и не позволит пропасть этим вкусным, душистым и полезным плодам.

Заготовленное впрок, вино из яблок может храниться долгое время, при этом букет напитка раскрывается новыми фруктовыми нотами и приобретает необычайное богатство вкуса.

Полезное домашнее вино из яблок : как сделать?

Прежде всего нужно определиться со вкусом будущего алкогольного напитка. Если вы любите более сладкое яблочное вино, то в этом случае нужно брать созревшие плоды поздних сортов, в которых сахара находится больше всего. В противоположном случае должны преобладать фрукты с ярко выраженным кислым вкусом. Но самое оптимальное – смешивать кислые и сладкие плоды в требуемой пропорции. Изготовление алкогольного фруктового напитка не терпит спешки, к нему нужен вдумчивый и серьезный подход.

Итак, начинаем приготовление будущего короля вечеринок.

— берем немытые яблоки в любом количестве. Мыть плоды не следует, потому что на их поверхности находятся природные дрожжи. Если для напитка используются фрукты, собранные с земли, то вполне достаточно протереть их влажной салфеткой. Яблочная сердцевина и семечки должны быть удалены.
— измельчаем фрукты любым доступным способом – при помощи кухонного процессора, блендера, на терке, через мясорубку.
— полученное яблочное пюре оставляем при комнатной температуре на одни сутки в открытой емкости.
— перемешиваем каждый час.
— с верха яблочной массы снимаем плотную густую корку и опять оставляем на сутки.
— операцию повторяем.
— оставшуюся более мягкую фракцию пюре отжимаем, полученный сок сливаем в отдельную посуду.
— добавляем сахарный песок в пропорции 250 грамм на литр яблочного сока и воду из расчета 150 грамм на литр.
— энергично размешиваем жидкость до полного растворения в ней сахарного песка.
— переливаем в стеклянную, эмалированную или пластиковую емкость с герметичной крышкой, имеющей отверстие для отвода углекислого газа.
— бутыль с вином помещаем в тёмное место с комнатной температурой.
— процесс брожения занимает около полутора месяцев, о его окончании сигнализирует отсутствие пузырьков углекислого газа.
— самодельное яблочное вино готово, даем ему постоять еще около недели.
— по истечении указанного срока молодое вино из яблок снимают с осадка.
— помещаем бутыль с напитком на стол, под ним устанавливаем другую сухую и чистую емкость.
— при помощи шланга осторожно, не взбалтывая осадок, переливаем домашнее произведение в новую посуду.

Ваше собственное яблочное вино готово! Но все же будет лучше дать напитку настояться и дозреть, предварительно осветлив его. Для этого его помещают в прохладное и темное место на пару-тройку месяцев. Затем процедуру снятия с осадка повторяем еще раз.

Если плодов созрело много и объем производства домашнего алкогольного напитка тоже значителен, следует позаботиться о том, чтобы вино из яблок не испортилось. Для этого емкость с алкоголем помещают в бак, жбан или большую кастрюлю с водой и нагревают до температуры 70 градусов. После этого ее медленно остужают и ставят на последующее дозревание.

Содержание сахаров во фруктах влияет на крепость будущего напитка. Если нужно получить более крепленое вино, то следует брать сахаристые сорта фруктов. В случае использования кислых яблок требуется добавить большее количество сахара.

Ароматное и легкое вино, произведенное в домашних условиях, имеет завораживающий янтарный цвет и отличается широким разнообразием вкусов, которое зависит от сорта используемых плодов.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях (45 фото)


Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях
Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях

Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях в 2019 году
Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях в 2019 году

Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях рекомендации
День города Санкт-Петербурга 2019. Какого числа, мероприятия

Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях картинки
Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях картинки

Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях новые фото
Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях новейшие фото

Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях изоражения
Контракт Газпрома с Украиной до 2019 года на транзит изображения

Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях
Последний звонок 2019 - когда и какого числа, дата, сценарий - Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях видео

Смотреть Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях видео
Обсуждение по теме: Вино Яблочное Рецепт В Домашних Условиях, vino-yablochnoe-recept-v-domashnih-usloviyah/



Похожие статьи

Новогодние игрушки сценарий детского праздника
Сценарные условия Минэкономразвития на 2019-2020 годы
Стихи про рыбалку с юмором
Cвадьба принца Гарри и Меган Маркл
Индексация пенсий в 2019 году. Последние новости
Киноафиша для детей январь 2019
Как Готовить Баклажаны На Сковороде
Салат с пекинской капустой и адыгейским сыром
Малосольные огурцы в пакете
Праздник старый Новый год 2019 —



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





ustechtv.info / Карта сайта / Карта сайта